شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
16598
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Modified atmospheric processing and packaging of fish: filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xv, 243 p.: ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by W. Steven Otwell, Hordur G. Kristinsson, Murat O. Balaban
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Packaging ، Fishery products
عنصر شناسه ای
، Protective atmospheres
عنصر شناسه ای
Health aspects ، Carbon Monoxide
عنصر شناسه ای
Research ، Packaging
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
374
.
M63
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Otwell, W. Steven
عنصر شناسه اي
AU Kristinsson, Hordur G
عنصر شناسه اي
AU Balaban, Murat O
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
