نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
The professional chef
پدید آورنده
Prepared by the Culinary Institute of America and the editors of Institutions magazine; Edited by LeRoi A. Folsom
موضوع
، Quanity cookery
رده
TX
820
.
N46
1974
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
3038
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The professional chef
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]Chicago[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Institutions/Volume feeding magazine; distributed by Cahners Books, Boston
تاریخ نشرو بخش و غیره
]1974[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
470p.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Errata slip inserted
متن يادداشت
Bibliography: p. 458
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Prepared by the Culinary Institute of America and the editors of Institutions magazine; Edited by LeRoi A. Folsom
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
4th ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Quanity cookery
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
820
.
N46
1974
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Folsom, Le Roi A
عنصر شناسه اي
CO Institutions )Chicago(
عنصر شناسه اي
TI
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
New Haven. Culinary Institute of America
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد