عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1960 .A38 2006
TS
1960
.
A38
2006
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advanced technologies for meat processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC/Taylor & Francis
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
483 p. , ill. , 25 cm.
فروست
عنوان فروست
Food science and technology ; 851
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade
عنصر شناسه ای
، Meat
عنصر شناسه ای
، Ebooks -- UML
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1960
.
A38
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Leo M. L. Nollet, Fidel Toldra
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU -8491 ,.L .M oeL ,telloN
عنصر شناسه اي
AU .lediF ,ardloT
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
