عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /م۸ه۷ ۱۳۸۴
TX
۵۳۱
/
م
۸
ه
۷ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-90604-5-6
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
BF011663
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مورتیمور، سارا Mortimore, Sara
عنوان اصلي
HACCP ]اچ. ای. سی. سی. پی[ در صنایع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرزدانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۸۰ ص.: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
فهرستنویسی براساس اطلاعات فیپا
متن يادداشت
عنوان اصلی: HACCP
متن يادداشت
واژهنامه
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۷۱ - ۱۷۵
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نویسندگان ]سارا مورتیمور، کارول والاس[؛ مترجمین روحالله فردوسی، رضا راستمنش
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- بازرسی
عنصر شناسه ای
حمل و نقل -- پیش بینیهای ایمنی مواد غذایی
رده بندی ديویی
شماره
۳۶۳
/
۱۹۲
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
/
م
۸
ه
۷ ۱۳۸۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
والاس، کارول ، loraC ,ecallaW
عنصر شناسه اي
فردوسی، روحاله ، ۱۳۴۳ - ، مترجم
عنصر شناسه اي
راستمنش، رضا، ۱۳۵۳ - ، مترجم
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشاورزی (تهران)
