عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 372 .3 .F77 1993
TP
372
.
3
.
F77
1993
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
106082
شماره استاندارد
112360
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
بها‌ر۴۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32-80(
عنوان اصلي
Frozen food technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
New York, Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1993
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxv, 339 p. : ill. ; 25 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Frozen foods
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
372
.
3
.
F77
1993
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by C.P. Mallett
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .P .C ,ttellaM
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
08
