عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .S45619 1387
TP
370
.
S45619
1387
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9646335403
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1027516
شماره استاندارد
1031134
شماره استاندارد
1031135
شماره استاندارد
1031136
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
سنگ، پل Singh, R. Paul
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنایع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد، موسسه چاپ و انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
ابعاد
کتاب
نام خاص و کميت اثر
۸۶۸ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
شماره بخش
۲۴۵
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: engineering food to Introduction
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]آر. پل سینگو دنیس آر. هلدمن[؛ ترجمه علی مرتضوی ... ]و دیگران[
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
S45619
1387
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
هلدمان، دنیس
عنصر شناسه اي
مرتضوی، علی
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۱۶-
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Heldman, Dennis R
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
131
