عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX .545 .7م .9ش .1385
TX
.
545
.
7
م
.
9
ش
.
1385
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
ايران
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
محمدرضا ملاردي
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
1313-
عنوان اصلي
شيمي و تکنولوژي مواد غذايي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مبتکران، پيشروان
تاریخ نشرو بخش و غیره
1385
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
300ص.-
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
ص298-299
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تركيب
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
مواد غذايي-- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
.
545
.
7
م
.
9
ش
.
1385
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
ملاردي ، محمدرضا
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
احمدي ،عباس
کد نقش
مولف
