عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368 .F614 1997
TP
368
.
F614
1997
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
edited by Pedro Fito, Enrique Ortega - Roduguez , Gustavo V. Barbosa- canovos
عنوان اصلي
Food engineering 2000
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman & Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1997
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 416 p. : ill, 23 cm
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade - congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
F614
1997
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Fito , Pedro
عنصر شناسه اي
Barbosa - Canovas , Gustavo V.
عنصر شناسه اي
Ortega - Rodriguez, Enrique
