شابک
شابک
978-600-5410-51-8
شماره کتابشناسی ملی
شماره
5357212
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
رضا اسماعيل زاده كناري و همكاران
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
1355-
عنوان اصلي
تکنولوژي پيشرفته در صنايع غذايي
عنوان اصلي به زبان ديگر
modern technology in food industry
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
392ص
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي-صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370/
ت
8
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
رضا اسماعيل زاده كناري
