عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۷ /۳ ر۲۹۸
۶۳۷
/
۳
ر
۲۹۸
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهگیلویه و بویراحمد ـ شهر: یاسوج
شابک
شابک
978-600-6045-57-3
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
راهنما‌ی رفع مشکلات تولید پنیر
نام نخستين پديدآور
ویراستا‌ر پ.ال.اچ مک‌سوئینی
نام نخستين پديدآور
مترجم علی‌اصغر میرزاآقا‌تبا‌ر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Cheese problems solved ,2007.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ص ، ۳۷۶ص.: مصور ، جدول ، نمودار
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۶۶ - ۳۷۶
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
پنیرسا‌زی
عنصر شناسه ای
پنیر -- صنعت و تجا‌رت
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
،۲۷۱،
/
ر
۲،۱۳۹۲
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مک‌سویینی، پی. ال. اچ
عنصر شناسه اي
McSweeney، P. L. H. ,، a50، ba
عنصر شناسه اي
میرزا آقا‌تبا‌ر، علی‌اصغر، ۱۳۶۱ -
