ما بقی فیلدها | ،#م،359 ص .: مصور،جدول،نمودار.،،،§،#مرتضوی | |||||||||
عنوان و نام پديدآور | #مقصودی شهرام #تکنولوژی نوین تولید انواع سس : فرمولاسیون روش های تولید و آزمون ... | |||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران مرز دانش #1384 | |||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #واژه نامه،#کتابنامه | |||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | سسها | |||||||||
رده بندی کنگره |
| |||||||||
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #تالیف شهرام مقصودی | |||||||||
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | ع |