فناوری
چربیها وروغنهای نباتی خوراکی: ویژگیها وفرآوری
پدیدآورنده : ترجمه و تدوین :فرشته مالک
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه یاسوج (محمد بهمن بیگی) (کهکیلویة و بویرأحمد)
موضوع : روغن و چربی,روغن و چربی -- تجزیه و تحلیل,روغنهای خوراکی
رده :
۶۶۵
هـ
۸۹۵
چ
۱۳۹۱