1. تكنولوژي شير و فرآورده هاي لبني
پدیدآورنده : تاليف رالف ارلي؛ ترجمه علي مرتضوي، مصطفي شهيدي, وحيد حکيم زاده, بيتا حکيم زاده, فريده طباطبايي
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذايي,صنايع لبني
رده :
SF
250/5
/
ت
8
1388
2. تکنولوژی شیر و فراوردههای لبنی
پدیدآورنده : / ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده.,اوکلر,Auclair
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : شیر,لبنیات,شیر, -- تجزیه و آزماییش
رده :
SF
۲۵۱
/
الف
۸۳
ت
۸ ۱۳۷۴
3. تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
پدیدآورنده : تالیف پی. والستر ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه یاسوج (محمد بهمن بیگی) (کهکیلویة و بویرأحمد)
موضوع : شیر,شیر -- تجزیه و آزمایش,لبنیات
رده :
۶۴۱
/
۳۷
هـ
۲۶۳
ت
4. تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
پدیدآورنده : تالیف]& ویراستار[ رالف ارلی ترجمه علی مرتضوی ... ]& و دیگران[ ]&با همکاری[ مرکز پژوهشی فناوری های نوین صنایع غذایی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه یاسوج (محمد بهمن بیگی) (کهکیلویة و بویرأحمد)
موضوع : لبنیات -- تولید,لبنیات
رده :
۶۳۷
الف
۴۲۸
ت