IR
۲۸۲۱۱۸
فارسی
IR
تکنولوژي روغن و چربي‌هاي خوراکي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ محمد صفري
تهران
: موسسه انتشارات دانشگاه تهران
، ۱۳۸۷
ش، ۴۶۶ ص.
: مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه تهران
؛ ۲۹۶۰
978-964-03-58-93-1 ISBN
کتابنامه
روغن کشي
روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت
۶۶۴
/
۳
ص
۷۲۳
ت
صفري
، محمد
، ۱۳۳۲ـ
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
