IR
۶۴۸۸۶۵
فارسی
IR
ارزيابي خواص مهندسي محصولات کشاورزي، دامي و مواد غذايي (با رويکرد کاربردي و عملي)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تدوين و گردآوري رسول خدابخشيان کارگر، محمودرضا گلزاريان
تهران
: آموزش و ترويج کشاورزي
، ۱۳۹۸
۳۱۰ ص.
: مصور، جدول، نمودار
قسمتي از کتاب حاضر ترجمه‌ي برگزيده کتاب "Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications" است
978-600-7744-75-8 ISBN
کتابنامه
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
مواد غذايي -- ترکيب
فيزيک کشاورزي
۶۶۴
/
۰۷
خ
۳۵۱
الف
خدابخشيان کارگر
، رسول
، ۱۳۶۳ -
گلزاريان
، محمود رضا
، ۱۳۵۵ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
