IR
۵۴۶۶۸۳
فارسی
IR
مسائل صنعت پنير
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ پي. ال. اچ مک‌سوييني
؛ ترجمه و تنظيم جواد حصاري، اکرم پزشکي نجف‌آبادي، عيسي فتح‌الهي
تهران
: علم کشاورزي ايران
، ۱۳۹۵
۴۲۳ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-600-6838-48-9 ISBN
عنوان اصلي: Cheese problems solved , c2007
Cheese problems solved , c2007
پنيرسازي
پنير -- صنعت و تجارت
۶۳۷
/
۳
م
۷۳۸
م
مک‌سوييني
McSweeney
، پي. ال. اچ.
, P. L. H.
ba
حصاري
پزشکي نجف‌آبادي
فتح‌الهي
، جواد
، اکرم
، عيسي
، ۱۳۵۱ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
