IR
۴۸۸۶۴۸
فارسی
IR
لايه‌هاي زيستي در محيط فرآوري مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ ويراستاران: هنس بلاسچک، هو آ. اچ ونگ، مرديث اي آگل
؛ [براي] مرکز مطالعات و پژوهش‌هاي لجستيکي
تهران
: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه جامع امام حسين (ع)
، ۱۳۹۲
يازده، ۲۶۰ ص.
: مصور، جدول
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه جامع امام حسين (ع)
سري لجستيک
؛ ۳۸۱
؛ ۷
978-964-452-394-6 ISBN
عنوان اصلي: 2007 ,Bio films in the food environment
کتابنامه
2007 ,Bio films in the food environment
زيست‌لايه‌ها
مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
مواد غذايي -- پيش بينيهاي ايمني
۵۷۹
/
۱۷
ل
۳۴۷
بلاسچک
Blaschek
وانگ
Wang
آگل
Agle
ميرزايي
، هانس پي.
, Kans P.
، هوآ هلن
, Hua H.
، مرديث اي.
, Meredith E.
، حبيب‌الله
، ۱۹۶۵ - م.
، ۱۳۴۴ -
ba
ba
ba
دانشگاه جامع امام حسين (ع). مرکز مطالعات و پژوهش‌هاي لجستکي و مهندسي
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
