IR
۵۰۰۵۹۱
فارسی
IR
دستوالعمل توليد بيسکويت، کراکر و کوکي در صنايع غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف دانکن مانلي
؛ ترجمه يحيي مقصودلو... [و ديگران]
گلستان
: دانشگاه علوم پزشکي و منابع طبيعي گرگان
، ۱۳۹۲
ث، ۱۶۹ ص.
: جدول
978-964-8926-55-2 ISBN
عنوان اصلي: ...Biscuit, cracker and cookie recipes
کتابنامه
...Biscuit, cracker and cookie recipes
بيسکويت
کراکرها
۶۴۱
/
۸۱۵
م
۸۱۱
د
منلي
Maneley
، دانکن
, Duncan J. R.
، ۱۹۳۸ - م.
ba
مقصودلو
، يحيي
، ۱۳۳۹ -
دانشگاه علوم پزشکي و منابع طبيعي گرگان
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
