عنوان

‎ميکروبيولوژي موادغذايي‎

۱۹۶۶۱۳

فارسی

‎ميکروبيولوژي موادغذايي‎

[کتاب هاي فارسي و عربي]

/ پديدآورندگان مجيد جمشيديان، بهنوش ماهراني

؛ با نظارت و همکاري گيتي کريم

تهران

: سنجش

، ‎۱۳۸۳‎

۱۶۹ ص.

: مصور، جدول، نمودار

‎964-7880-38-3 ISBN‎

‎عنوان روي جلد: ميکروبيولوژي مواد غذايي ويژه داوطلبان آزمون کارشناسي ارشد مهندسي کشاورزي، علوم و صنايع غذايي شامل...‎

‎کتابنامه: ص. ‎۱۶۹‎

‎ ميکروبيولوژي مواد غذايي ويژه داوطلبان آزمون کارشناسي ارشد مهندسي کشاورزي، علوم و صنايع غذايي شامل...‎

مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي

مواد غذايي -- نگهداري

۶۶۴

۰۰۱ ۵۷۹

۶۴۹

جمشيديان

، مجيد‎

ماهراني

کريم

، بهنوش‎

، گيتي‎

، ‎۱۳۲۰ -

ایران

فهرستنويسي قبلي