IR
۱۹۲۷۳
فارسی
IR
مهندسي صنايع غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف دنيس هلدمان، پائول سينگ
؛ ترجمه جهاد دانشگاهي تهران
تهران
: دانشکده فني دانشگاه تهران
، ۱۳۶۸
۴۵۰ ص.
: جدول، نمودار
کتابنامه
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
۶۶۴
ه
۶۱۸
م
هلدمان
Heldman
، دنيس
, Dennis R.
ba
سينگ
Sing
، پل
, R. Paul
ba
جهاد دانشگاهي. واحد تهران. دانشکده فني. گروه مهندسي شيمي
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
