IR
۲۰۲۰۰۸
فارسی
IR
تضمين کيفيت و سلامت مواد غذايي (با منشا دامي)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف ويليام ت. هابرت... [و ديگران]
؛ مترجم محمد محسن زاده، سعيد خانزادي
مشهد
: دانشگاه فردوسي (مشهد)
، ۱۳۸۴
۳۸۲ ص.
: کتابنامه
انتشارات دانشگاه فردوسي (مشهد)
؛ ۴۲۵
عنوان اصلي: 1996 ,Food safety and quality assurance: foods of animals origin
1996 ,Food safety and quality assurance: foods of animals origin
مواد غذايي -- حيواني -- بهداشت
مواد غذايي -- حيواني -- آلودگي
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي
بيماريهاي ناشي از غذا -- پيشگيري
مواد غذايي -- بازرسي
۶۶۴
/
۹۰۷
ت
۵۹۶
هابرت
Hubbert
محسن زاده
خانزادي
، ويليام
, William T.
، محمد
، سعيد
، ۱۹۳۳- م.
، ۱۳۴۴ -
، ۱۳۵۴ -
ba
دانشگاه فردوسي (مشهد)
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
