IR
۶۲۷۷۲۲
فارسی
IR
دامپزشکي و صنعت گوشت
[کتاب هاي فارسي و عربي]
: (بهداشت، بازرسي گوشت و مديريت کيفيت در مراکز کشتار، قطعه‌بندي، فراوري و نگهداري)
/ تاليف: محمد موثقي
رشت
: حق‌شناس
، ۱۳۹۶
۲۹۵ص.
: مصور (بخشي رنگي)، جدول، نمودار
978-600-7304-87-7 ISBN
کتابنامه
بهداشت، بازرسي گوشت و مديريت کيفيت در مراکز کشتار، قطعه‌بندي، فراوري و نگهداري.
گوشت -- صنعت و تجارت
گوشت -- بهداشت
بهداشت دام
فراورده‌هاي حيواني
۶۶۴
/
۹
م
۸۲۶
د
موثقي
، محمد
، ۱۳۵۴ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
