IR
۳۸۴۲۳۲
فارسی
IR
روغن‌ها و چربي‌ها، ساختارها و واکنش‌هاي شيميايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف مريم قراچورولو، مهرداد قوامي
تهران
: دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات
، ۱۳۹۰
۱۴۳ ،VI ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-10-0291-8 ISBN
کتابنامه
روغن و چربي
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
روغنهاي خوراکي
۶۶۵
ق
۸۵۷
ر
قراچورلو
، مريم
، ۱۳۵۵ -
قوامي
، مهرداد
، ۱۳۲۸ -
دانشگاه آزاد اسلامي. واحد علوم و تحقيقات
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
