عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 /س9د2
TX
541
/
س
9
د
2
کتابخانه
محل استقرار
مولف ام . اسوامیناتان ,
مترجم رضا حیدری
دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی وتجربی
Food science , chemistry and experimental foods.
دانشگاه ارومیه
1382
778ص .:جدول. نمودار
انتشارات دانشگاه ارومیه 65
ویراستاراصغر خسروشاهی اصل
موادغذایی - تجربه وآزمایش
TX
541
/
س
9
د
2
1382
اسوامیناتان. ام
پ مترجم حیدری? رضا 1324- پ ویراستار خسروشاهی اصل. اصغر 1332-
