عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1962 /ف4
TS
1962
/
ف
4
کتابخانه
محل استقرار
ویرایش شده جوزف کری? جان کری? دیوید لدوارد؛ برگردانندگان فرهاد صمدیان? مصطفی قادری
فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت
یاسوج: دانشگاه یاسوج
1395
704ص.: مصور) رنگی(? جدول
عنوان اصلی: meat processing - improving qualityc,2002.
گوشت-- کیفیت گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
TS
1962
/
ف
4
پ مترجم قادری? مصطفی. 1355 - پ مترجم صمدیان? فرهاد 1360 - پ ویراستار کری? جوزف Kerry , Joseph پ. ویراستار کری. جان Kerry , John پ. ویراستار لدوارد. دیوید Ledward , David ت دانشگاه یاسوج
