عنوان

‎بهداشت مواد غذايي‎

۲۰۰۷۰۷

فارسی

‎بهداشت مواد غذايي‎

[کتاب هاي فارسي و عربي]

/ تاليف داود فرج‌زاده آلان

[ويرايش ‎۲]

تهران

: نور دانش: دانشگاه علوم پزشکي بقيه الله (عج)، مرکز چاپ و نشر

، ‎۱۳۸۲‎

۳۴۰ ص.

: مصور، جدول، نمودار

‎ISBN 964-6734-57-X‎

‎کتابنامه‎

مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي

تغذيه -- بهداشت

مواد غذايي -- نگهداري

۶۶۴

۰۰۱ ۵۷۹

۳۷۸

۱۳۸۲

فرج زاده آلان

، داود‎

، ‎۱۳۳۷-

دانشگاه علوم پزشکي بقيه الله (عج). مرکز چاپ و نشر

ایران

فهرستنويسي قبلي