عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 250.5 .M43 2001
SF
250
.
5
.
M43
2001
کتابخانه
محل استقرار
English
Mechanisation and automation in dairy technology
Sheffield, England : CRC Press
Sheffield Academic Press ; Boca Raton, FL :
2001
xiv, 348 p. :ill. ;24 cm.
Sheffield food technology
Includes bibliographical references and index.
edited by Adnan Y. Tamime and Barry A. Law
1
، Dairy processing
637
SF
250
.
5
.
M43
2001
TI
AU Tamime, A. Y.
AU Law, Barry A.
SE
