عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .J3 1992
QR
115
.
J3
1992
کتابخانه
محل استقرار
English
Modern food microbiology
New Delhi
CBS Publishers & Distributors
1992
x, 701 p. :ill.
Includes bibliographical references and index.
First Indian edition: 1996
James M. Jay
1
2
، Food - Microbiology
664/
.
001/579
QR
115
.
J3
1992
7291-
Jay, James M. )James Monroe(
AU
TI
