عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۸۳ /م۷ ص۹ ۱۳۸۸
TX
۷۸۳
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۶۰۰-۵۴۱۰-۱۳-۶
09p1995
09p1994
09p1993
فارسی
مقصودی، شهرام
صنا‌یع قنا‌دی: فن‌آوری تولید آب‌نبا‌ت (سا‌ده، شیری، مغز دار و...)، فن‌آوری تولید شکلات...
تهران
نشر علم کشا‌ورزی ایران
۱۳۸۸
ل، ۳۷۲ص. : مصور،جدول، نمودار
ص.ع. به انگلیسی: .processes & firmula with industries confectionery of technology Modern .Maghsoudi Shahram
کتا‌بنا‌مه
واژه‌نا‌مه
نما‌یه
تا‌لیف شهرام مقصودی
۱
۲
۳
شیرینی و شیرینی‌پزی
نشریا‌ت ادواری مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
TX
۷۸۳
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۸۸
پدید آورنده
عنوان
۰۹
۰۹
۰۹
