اصول بهداشت و ایمنیکار در صنایع مواد غذایی پیشنیاز سیستمهای OSI و PCCAH
تهران
آییژ
۱۳۸۹
۳۳۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
این کتاب قبلا با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی: پیشنیاز سیستمهایHACCP" توسط همین ناشر در سال ۱۳۸۱ نیز منتشر شده است.
واژهنامه
کتابنامه
نمایه
رسول پایان
۱
۲
۳
۴
۵
۶
۷
۸
۹
۱۰
کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت
پیشبینیهای ایمنی مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - آلودگی
خطر سنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
پدید آورنده
عنوان
عنوان
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی: پیشنیاز سیستمهایPCCAH.