عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
پدید آورنده
لوئیس، مایکل جان
موضوع
مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - کیفیت,آزمایشها مواد غذایی
رده
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان
محل استقرار
استان:
کرمان
ـ شهر:
کرمان
تماس با کتابخانه :
03433257204
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۰۷۸-۶
09p502
09p595
09p590
فارسی
لوئیس، مایکل جان
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
]ویرایش ۲[
تهران
آییژ
۱۳۸۶
]۱۲[، ۵۰۶ص. :مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: 1987 ,systems processing food and foods of properties Physical
کتاب حاضر نخستین بار تحت عنوان "فیزیک یک مواد غذایی و سیستمهای فرآوری غذائی" توسط انتشارات آرون در سال ۱۳۸۳ منتشر شده است.
کتابنامه
تالیف مایکلجان لوئیس؛ بابک قنبرزاده
بابک قنبرزاده
۱
۲
۳
مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - کیفیت
آزمایشها مواد غذایی
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
پدید آورنده
قنبرزاده، بابک
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
۱۳۵۴ -
۰۹
۰۹
۰۹
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح