عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF ۲۵۱ /ف۲ ش۹ ۱۳۸۹
SF
۲۵۱
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۶۰۰-۵۸۹۸-۶۹-۹
09P324
فارسی
فاکس، پی. اف Fox, P. F .
شیمی و بیوشیمی شیر و محصولات لبنی
تهران
انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
۱۳۸۹
۵۱۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
کتاب
عنوان اصلی: 1998 ,biochemistry and chemistry Dairy
۲۱۸۵۴۴۹
] تالیف پی.اف فاکس، پی.ال.اچ. مکسویینی[؛ ترجمه علیاصغر میرزاآقاتبار
۱
ترکیب شیر
ترکیب لبنیات
۱
/
۶۳۷
SF
۲۵۱
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۸۹
پدید آورنده
مکسویینی، پی. ال. اچ.
میرزا آقاتبار، علیاصغر
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
۱۳۶۱ -
McSweeney, P. L. H ,.
۰۹
