عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /آ۳۷م۹ ۱۳۸۱
QR
۱۱۵
/
آ
۳۷
م
۹ ۱۳۸۱
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴۵۷۸۲۵۵۴
IR
۱۶۲۵۴
فارسی
IR
میکروبیولوژی مواد غذایی (آدامز)
[کتاب]
/ ام. ار. آدمز، ام. ا. مس
؛ مترجم علی مرتضوی، علیرضا صادقی ماهونک
مشهد
: دانشگاه فردوسی مشهد
، ۱۳۸۱.
[نوزده] ص.
: ۶۱۱ ص: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ ۳۲۶)
عنوان اصلی به زبان اصلی: Food Microbiology. 2nd ed
چاپی
چاپ دوم: ۱۳۸۲؛ ۲۸۰۰۰ ریال
تجدید چاپ: ۸۳۱۳
مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
مواد غذایی -- نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
QR
۱۱۵
/
آ
۳۷
م
۹ ۱۳۸۱
آدامز
.Adams, M. R
ماس، موریسMoss, Maurice
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ -
صادقی ماهونک، علیرضا، ۱۳۵۱ - ، مترجم
دانشگاه فردوسی مشهد
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
