بررسی تجربی انتقال حرارت درفرایند حرارت دهی اهمی در سیستم های دوفاز جامد- مایع
[پایاننامه]
/عمادقادری
دانشگاه ارک
، ۸۸-۸۹
۱۱۹ص.
:مصور،جدول،نمودار
چاپی
کتابنامه:ص.۱۱۴-۱۱۹
کارشناسی ارشد
مهندسی شیمی
دانشگاه ارک
این تحقیق حرارت دهی اهمی را به عنوان روشی نوین درسیستم های حرارت دهی درصنایع بیولوژیکی غذایی ودارویی به خصوص درصنایع استرلیزه کردن موادغذایی معرفی کرده است.کاربردهای صنعتی مسیرهای تحقیقات آتی وجنبه های تجاری مختلف آن نیز بیان شده ومورد بحث قرار گرفته است.
قادری، عماد، نویسنده
کشاورزمروجی، مصطفی، استادراهنما
ایران
دانشگاه اراک
Ch en 20 88 7
محل نگهداری: بخش مرجع - کتابخانه مرکزی دانشگاه اراک