عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۷۲۲۷۲ م۶۳۹غ
۶۶۴
/
۷۲۲۷۲
م
۶۳۹
غ
کتابخانه
محل استقرار
IR
۳۴۴۷۹
فارسی
IR
غنی سازی آرد گندم : دستورالعمل فنی و کاربردی غنی‌سازی و فرمولاسیون
[کتاب]
/ گردآورندگان مصطفی مظاهری تهرانی، حمیدرضا ضیاءالحق
تهران
: مرز دانش
، ۱۳۸۸.
۱۷۱ص.
: جدول
ص.ع. به انگلیسی:.Mazaheri Tehrani ,M, Ziaolhagh.Fortificatio of wheat flour an applied proram.
9-88-0099-469-879
چاپی
کتابنامه: ص.۱۶۷-۱۶۹
آرد
مواد غذایی -- افزوده‌ها
۶۶۴
/
۷۲۲۷۲
م
۶۳۹
غ
TX
۵۵۸
/
آ
۴،
م
۶ ۱۳۸۸
مظاهری تهرانی، مصطفی، گردآورنده
ضیاء الحق، حمید، گردآورنده
ایران
دانشگاه اراک
TX۵۵۸/آ۴،م۶ ۱۳۸۸
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
