عنوان

اثر سطوح مختلف مکمل " گلدن کلف" بر قابلیت هضم مواد مغذی و عملکرد گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

پ۲۹۶۹۴

per

اثر سطوح مختلف مکمل " گلدن کلف" بر قابلیت هضم مواد مغذی و عملکرد گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

حسین کرمی

کشاورزی اهر

۱۴۰۲

۱۲۸ص.

سی دی

کارشناسی ارشد

علوم دامی گرایش تغذیه دام

۱۴۰۲/۰۵/۰۲

هدف: هدف از این تحقیق بررسی تأثیر مقادیر مختلف مصرف " گلدن کلف" در بهبود عملکرد گوساله در رابطه با میزان بروز اسهال و بیماری‌های عفونی، فراسنجه‌های خونی، قوام و اسکور مدفوع، و افزایش وزن در گوساله‌های شیری هلشتاین قبل از شیرگیری بود. جهت انجام این آزمایش از 40 رأس گوساله شیرخوار هلشتاین از سن سه‌روزگی با میانگین وزن 04/2±85/34 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 10 تکرار استفاده شد. تیمار‌های آزمایشی شامل: 1) شاهد (جیره پایه و شیر فاقد مکمل )، 2) جیره پایه و شیر به‌اضافه 30 گرم در روز مکمل، 3) جیره پایه و شیر به‌اضافه 50 گرم در روز مکمل و 4) جیره پایه و شیر به‌اضافه70 گرم در روز مکمل بود. از سن سه‌روزگی تا سن ده‌روزگی، گوساله‌های گروه‌های تیمار، جهت آدابتاسیون 30 گرم از مکمل گلدن کلف به‌طور روزانه در شیر خود دریافت کردند و از روز یازدهم ، طرح آغاز گردید. طول دوره اجرای طرح 65 روز بود. سه بار در طی دوره از مدفوع گوساله‌ها نمونه‌برداری شد. یک‌بار در قبل از سه‌روزگی ، یک‌بار در سن 40 روزگی و نهایتاً در 75 روزگی از مدفوع تک‌تک گوساله‌ها نمونه¬برداری گردید. خون‌گیری از رگ گردن همه گوساله‌ها در روز 75 انجام شد. خون‌گیری برای بررسی فراسنجه‌های خونی و مدفوع برای بررسی قابلیت هضم و بررسی‌های میکروبی و توزین‌های انجام شده برای میزان افزایش وزن و رشد گوساله صورت گرفت. افزایش وزن، وزن پایانی، افزایش وزن روزانه و FCR تیمارهای آزمایشی ازنظر آماری اختلاف معنی‌داری داشت. بطوریکه میانگین وزن تیماری که مقدار50 گرم از مکمل مصرف می‌کرد ، 11/45 کیلوگرم و تیماری که مقدار 70 گرم از مکمل مصرف می‌کرد، 7/46کیلوگرم در مقایسه با شاهد(55/40 کیلوگرم) افزایش نشان می‌داد که به ترتیب 56/4 و 15/6 کیلو‌گرم(01/0 > P) افزایش وزن بیشتری نسبت به شاهد داشتند. میزان مصرف خوراک تأثیر معنی‌داری در بین گروه‌های آزمایشی نداشت اما ضریب تبدیل، بهبود معنی‌داری داشت به‌نحوی‌که ضریب تبدیل در گروه شاهد از 5/1 به 2/1 و 3/1 در گروه‌های مصرف‌کننده 50 و 70 گرم مکمل در روز رسید(05/0 > P). وزن نهایی در گروه شاهد 4/74 کیلوگرم در مقایسه با 6/79 و 4/81 کیلوگرم در گروه‌های تیمارهای 50 و 70 گرم مکمل بود که ازنظر آماری تفاوت معنی‌دار داشت (03/0 > P). غلظت تری گلیسیرید خون از 67/30 در گروه شاهد با مصرف مکمل در تیمارهای 50 و 70 گرم به‌طور معنی‌داری به 2/17 و 16 میلی‌گرم در دسی لیترکاهش یافت (01/0 > P). از طرفی میزان BHBA نیز تفاوت معنی‌داری نسبت به گروه شاهد نشان داد(0005/0 > P) و از 393/0 در گروه شاهد با مصرف مکمل در تیمارهای 50 و 70 گرم به‌طور معنی‌داری به 29/0و 248/0 میلی‌گرم در دسی لیترکاهش یافت (005/0 > P) . از طرفی استفاده از سطوح مختلف مکمل گلدن کلف در تغذیه گوساله‌های شیرخوار هلشتاین باعث تغییر معنی‌دار در سطح گلوکز، اوره، پروتئین کل، آلبومین، آسپارتات امینو ترانسفراز (AST) و آلانین ترانسفراز (ALT) نگردید که عدم تأثیر معنی‌دار در سطح AST و ALT خون نشان از عدم تأثیر منفی این مکمل بر سلامت کبد می‌باشد. با استناد به نتایج این مطالعه چنین می‌توان نتیجه گرفت که استفاده از مکمل گلدن کلف توانسته موجب بهبود عملکرد گوساله‌های شیرخوار بخصوص در سطوح 50 و 70 گرم در روز گردد.

AbstractThe purpose of this research was to investigate the effect of different amounts of "Golden Calf" consumption in improving calf performance in relation to the incidence of diarrhea and infectious diseases, blood parameters, stool consistency and score, and weight gain in Holstein dairy calves pre-weaning. In order to perform this experiment, 40 Holstein calves from the age of three days with an average weight of 34.85±2.04 kg were used in a completely randomized design with 4 treatments and 10 replications. Experimental treatments include: 1) control (basic diet and milk without supplements), 2) basic diet and milk plus 30 gr/day of supplements, 3) basic diet and milk plus 50 gr/day of supplements and 4) basic diet and milk plus 70 gr/day of supplements. From the age of three days to the age of ten days, the calves of the treatment groups received 30 gr of Golden Calf supplement daily in their milk for adaptation, and the experiment started on the eleventh day. The project implementation period was 65 days. Feces of calves were sampled three times during this period. Once before the age of three days, once at the age of 40 days and finally at the age of 75 days, the feces of individual calves were sampled. Blood sampling was done from the jugular vein of all calves on the 75th day. Blood sampling was done to check blood parameters, feces were collected to check digestibility and microbial tests. Moreover calves were weighted to check weight gain and calf growth.Weight gain, final weight, daily weight gain and FCR of experimental treatments had statistically significant differences. The average weight of the treatment 3 was 45.11 kg and the treatment 4 was 46.7 kg compared to the control (40.55 kg), respectively. These treatments had 4.56 and 6.15 kg (P < 0.01) more weight gain than the control. The amount of feed consumption did not have a significant effect among the experimental groups, but the conversion coefficient had a significant improvement, so that the conversion coefficient in the control group improved from 1.5 to 1.2 and 1.3 in treatments 3 and 4, respectively (P < 0.05). The final weight in the control group was 74.4 kg compared to 79.6 and 81.4 kg in treatments 3 and 4, which had a statistically significant difference (P < 0.03). The blood triglyceride concentration was significantly reduced from 30.67 in the control group to 17.2 and 16 mg/dL in treatments 3 and 4 (P < 0.01). On the other hand, the amount of BHBA also showed a significant difference compared to the control group (P < 0.0005). It decreased from 0.393 in the control group to 0.29 and 0.248 mg/dL in treatments 3 and 4 (P < 0.005). On the other hand, the use of different levels of Golden Calf supplement in the feeding of Holstein calves did not cause significant changes in the levels of glucose, urea, total protein, albumin, aspartate aminotransferase (AST) and alanine transferase (ALT) levels. The absence of a significant effect on the level of AST and ALT in the blood indicates that this supplement does not have a negative effect on liver health. Based on the results of this study, it can be concluded that the use of golden calf supplement has been able to improve the performance of suckling calves, especially at the levels of 50 and 70 mg per day.

The effect of different level of Golden Calf supplement on nutrient digestibility and performance of Holstein calve

‏کرمی،

‏حسین

تهیه کننده

‏صفری،

شیخلو،

جعفرزاده،

‏رشید

‏محمدرضا

‏ حامد

استاد راهنما

استاد مشاور

استاد مشاور

تبریز