۶۸۴۵پ
per
ارزیابی پوشش خوراکی فعال کیتوزان حاوی ناتامایسین در پنیر سفید فراپالایشی
/سحر نطاق
: کشاورزی
۹۳ص
چاپی
کارشناسی ارشد
علوم و صنایع غذایی، تکنولوژی مواد غذایی
۱۳۹۳/۰۶/۲۵
تبریز
نطاق، سحر
حصاری، جواد، استاد راهنما
پیغمبردوست، سیدهادی، استاد راهنما
جعفری زاده، هدا، استاد مشاور
رضایی، رضا، استاد مشاور
سیاه و سفید
نمایه‌سازی قبلی
