بررسی بالینی اثرات مکمل خوراکی سرکه سیب و ارزیابی فاکتورهای هماتولوژیک همراه در برههای نر قزل
/مسعود علیزاده
: دامپزشکی
، ۱۳۹۵
، راشدی
چاپی
کارشناسی ارشد
دکتری حرفه ای
۱۳۹۵/۰۶/۰۷
تبریز
اساس ابتلا یا عدم ابتلا به بسیاری از بیماریصها بویژه بیماریصهای عفونی در موجودات زنده و دامصها، ضعف سیستم ایمنی در مقابله با اجرام مولد آن بیماریصها میصباشد .لذا تقویت این سیستم در انسان و دامصها برای پیشگیری از ابتلا به امراض مختلف از دیرباز مورد توجه قرار گرفته است .در طب سنتی به استفاده از بسیاری از گیاهان و مواد دیگر از جمله سرکه سیب به عنوان مواد خوراکی تقویت کننده سیستم ایمنی توصیه شده است ولی مستندات علمی کافی در خصوص مکمل سرکه سیب وجود ندارد .در این تحقیق، ۱۰ بره نر نژاد قزل با سن تقریبی پنج ماهه با شرایط اولیه جسمانی تقریبا یکسان) جثه، وزن، مشخصات ظاهری از جمله پوشش خارجی (انتخاب شده و پس از معاینات اولیه بالینی و اطمینان از سلامتی کامل و عمومی آنها از لحاظ دستگاهصهای مختلف بدن، برهصها به دو گروه سه-تایی و یک گروه چهارتایی تقسیم شدند .تمام برهصها در یک مزرعه سنتی محصور در یک شرایط محیطی و تغذیهصای مشابه) تغذیه علوفه آزاد ad libitum) به مدت دو ماه تحت پرورش کنترل شده، نگهداری شدند .گروه اول) گروه کنترل ۱) به جز تغذیه آزاد علوفه، هر۱۰ روز یکبار، یک دز تزریقی ویتامین Aدریافت میصکردند، گروه دوم) گروه تیمار (علاوه بر خوراک علوفهصای آزاد هر روز یکبار، نیم میلیصلیتر به ازای هر کیلوگرم وزن، سرکه سیب ۶ بصورت خوراکی دریافت میکردند و گروه سوم) گروه کنترل ۲) به جز تغذیه آزاد علوفه، ماده دیگری دریافت نمیصکردند .تمام برهصها ابتدای مطالعه، یک و دو ماه پس از شروع مطالعه بصورت کامل و از لحاظ تمامی دستگاهصهای بدن مثل دستگاه تنفسی، ضربان قلب، قوام مدفوع، مخاطات، چشم، دمای بدن و ...مورد معاینه قرار گرفتند و نمونه برداری خون از ورید وداج انجام شد .نمونهصهای خون کامل جهت انجام آزمایش شمارش کامل خون، فیبرینوژن و پروتئین تام و نمونههای خون فاقد ماده ضد انعقاد جهت اندازهصگیری IgG مورد استفاده قرار گرفتند .در گروه تیمار که مکمل سرکه سیب دریافت میکردند، تعداد لنفوسیتها و غلظت ایمنوگلوبین G به صورت معنیدار افزایش یافته بودvalue <۰.۰۵). - (Pبا وجود افزایش در تعداد گلبولهای سفید و پروتئین تام خون، اما این افزایش معنیدار نبودvalue >۰.۰۵)). - Pدر مورد سایر پارامترهای خونی هیچ تغییری مشاهده نشد .در گروه کنترل ۱ نیز که ویتامین A دریافت کرده بودند، پارامترهایی مثل تعداد گلبولصهای سفید، لنفوسیتصها، نوتروفیلصها و IgG افزایش داشتند ولی این افزایش، معنیدار نبوده است و سایر پارامترهای خونی بدون تغییر بودند .از نظر بالینی نیز هیچ مشکلی در سلامت عمومی دامها ایجاد نشده بود و وضعیت بالینی دامها در ابتدا و انتهای آزمایش طبیعی بود .نتایج این تحقیق، اگرچه به عنوان یک مطالعه ابتدایی بود، نشان داد که اضافه نمودن سرکه سیب در تغذیه برهها باعث بهبود نسبی در سیستم ایمنی برهها شده است
The occurrence or non-occurrence of many diseases, especially infectious diseases in animals and livestock, a weakened immune system to fight the pathogenic bodies that produce disease. So strengthening of this system in humans and animals for the prevention of various diseases has long been considered. In traditional medicine, the use of many herbs and other ingredients such as apple cider vinegar as an immune enhancer is recommended but there is no enough scientific evidence of apple cider vinegar supplements. In this study, 10 male gezel lambs (6 months-old) with initial physically conditions almost identical (figure, weight, appearance, including foreign coverage) selected and after the initial clinical examination and ensure general health and different devices of body health , all animals are divided into three groups. All animals are kept in a traditional farm and livestock (in open form) a similar environmental conditions and nutrition (free fodder feeding ad libitum) for two months under controlled breeding. The first group (control group 1), except for free-feeding forage, every 10 days, a dose of Vitamin A will receive, the second group (treatment group), in addition to free food each day, with half a milliliter per kilogram of apple cider vinegar receive orally. the third group (control 2), except for ad-libitum forage, no other material received. one and two months after study, all lambs, completely all devices of body, are examined and all cases are recorded. Also before the start of the study and after completion of the study, blood sampling were taken from all of lambs. Samples are whole blood with anticoagulant were collected from the jugular vein and on them CBC Tests, differential white cell count, total protein, fibrinogen and total immunoglobulin G titr carried out