۱۵۵۸۷پ
per
بررسی خواص آنتی اکسیدانی، آنتی استیل کولین استرازی و آنتی گلوکوزیدازی عصاره هیدرو الکلی گیاه نسترن کوهی به صورت In vitro
/آرمان رضاپور
: دامپزشکی
، ۱۳۹۵
، راشدی
چاپی
کارشناسی ارشد
دکتری حرفه ای دامپزشکیDVM))
۱۳۹۵/۰۶/۰۶
تبریز
عدم تعادل بین اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها در سلول ها و بدن موجودات زنده از طریق تشدید تولید گونه های واکنشگر اکسیژن و رادیکال های آزاد باعث ایجاد آسیب های جبران ناپذیری در درشت مولکول های زیستی همچون پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک و لیپیدها می گردد .بررسی ها نشان داده است که عامل شروع و پیشرفت بسیاری از بیماری ها در حیوانات و انسان ناشی از پدیده استرس اکسیداتیو می باشد .از جمله این بیماری ها که وابسته به سن نیز می باشد می توان به آترو اسکلروزیس، دیابت ملیتوس، آلزایمر و بیماری های ایسکمیک اشاره کرد .بررسی ها نشان داده است که برخی از داروهای شیمیایی که برای درمان آلزایمر استفاده می شوند از طریق مهار آنزیم استیل کولین استراز و جلوگیری از کاهش میزان استیل کولین عملکرد خود را نشان داده و باعث تشدید سطوح استیل کولین در مغز می شوند .هم چنین در درمان بیماری دیابت نوع دو ترکیباتی که بتواند باعث مهار آنزیم آلفاگلوکوزیداز گردد می تواند با تاخیر در جذب کربوهیدرات ها در دیابت نوع دو باعث کاهش گلوکز خون شود .با توجه به این که افزایش قند خون در دیابت نوع دو باعث افزایش رادیکال های آزاد (ROS) و به تبع آن باعث آسیب های بافتی از جمله نفروپاتی، نوروپاتی و کاهش حافظه می گردد لذا وجود داروهای گیاهی که هم دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و هم دارای خواص آنتی گلوکوزیدازی باشند می تواند در جلوگیری از عارضه وابسته به دیابت و کنترل قند خون نقش ایفا نماید .با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در درمان بیماری ها در این تحقیق اثر غلظت های مختلف عصاره هیدرو الکلی نسترن کوهی بر روی آنزیم های موثر در دیابت) ساکاراز و مالتاز (، آنزیم موثر در آلزایمر) استیل کولین استراز(، هم چنین خواص آنتی اکسیدانی گیاه از طریق القای پراکسیداسیون لیپیدی در بافت کبدی و بررسی میزان مهار پراکسیداسیون لیپیدی در حضور عصاره و سنجش میزان مهار رادیکال آزادDPPH ، سنجش توتال فنول و فلاونوئید عصاره و همچنین اثر آن بر روی آنزیم های موثر در استرس اکسیداتیو) کاتالاز و پراکسیداز کبدی (مورد بررسی قرار گرفت .نتایج نشان داد که عصاره هیدرو الکلی میوه نسترن کوهی در مقایسه با داروهای آکاربوز و ریواستیگمین) به ترتیب به عنوان مهارکننده آنزیم های استیل کولین استراز و آلفاگلوکوزیداز (دارای خاصیت آنتی استیل کولین استرازی و آنتی آلفاگلوکوزیدازی بالا به صورت وابسته به دوز می باشد .هم چنین عصاره هیدروالکلی نسترن کوهی در مقایسه با ویتامین C دارای پتانسیل آنتی اکسیدانی بالایی در مهار رادیکال آزاد DPPH و مهار پراکسیداسیون لیپیدی القایی در بافت کبدی بوده که این خاصیت رابطه خطی با غلظت عصاره نشان می دهد .علاوه بر این اثر غلظت های متفاوت عصاره هیدرو الکلی نسترن کوهی بر روی آنزیم های آنتی اکسیدان کبدی کاتالاز و پراکسیداز نشان داد که ترکیبات موجود در این عصاره می تواند در همان غلظتی که موجب مهار پنجاه درصدی آنزیمهای ساکاراز، مالتاز، و استیل کولین استراز گردد می تواند همچنین باعث مهار آنزیم های آنتی اکسیدان کاتالاز و پراکسیداز کبدی گردد .بنابراین می توان نتیجه گرفت که اگر چه عصاره هیدرو الکلی نسترن کوهی می تواند دارای خواص بی نظیری از جمله کاهندگی قند خون از طریق مهار آنزیم های ساکاراز و مالتاز روده، تقویت کنندگی حافظه در آلزایمر از طریق مهار آنزیم استیل کولین استراز و همچنین خاصیت تقویت کنندگی سیستم آنتی اکسیدانی بدن و نقش در مهار رادیکال های آزاد به خاطر وجود ترکیبات فنلی و فلاونوییدی بالا داشته باشد اما در عین حال می تواند دارای اثرات جانبی از جمله مهار آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز کبدی باشد .لذا پیشنهاد می گردد که در درمان این بیماری ها توسط این گیاه دارویی، جهت کاهش اثرات جانبی از مصرف دوزهای بالاتر از حد توصیه شده اجتناب گردد
An imbalance between oxidants and antioxidants in cells and living organisms cause irreparable damage to biological macromolecules such as proteins, nucleic acids and lipids through intensification of production of reactive oxygen species and free radicals. Studies have shown that initiation and progression of many diseases is caused by the phenomenon of oxidative stress in animals and humans. Some of these diseases that are associated with aging are include: atherosclerosis, diabetes mellitus, Alzheimer and ischemic diseases. Studies have shown that some drugs used for Alzheimer disease act by inhibiting the acetylcholinesterase enzyme and show their performance via preventing from the decreased level of acetylcholine and cause increased levels of acetylcholine in the brain. Also, the compounds that can inhibit the alpha glucosidase can delay the absorption of carbohydrates on blood glucose in the treatment of type II diabetes. Increase in blood glucose cause to increase in free radical ROS in type II diabetes and consequently cause to tissue injury such as nephropathy, neuropathy and memory loss. Medicinal plants that have antioxidant and anti-glucosidase activity can prevent the body from diabeted related disorder and control blood glucose level. Due to the importance of medicinal plants in the treatment of diseases, in this study the effect of different concentrations of Rosa canina L. extract on enzymes involved in diabetes (saccharase and maltase), and Alzheimer disease (AChE) was studied. For evaluation of Rosa canina antioxidants properties, degree of lipid peroxidation inhibition and DPPH radical quenching ability of extract were studied. The effect of Rosa canina extract on liver catalase and peroxidase activity was also evaluated. The extract was analyzed for total phenolics and flavonoids content. The results showed that Rosa canina L. extract in comparison with acarbose and rivastigmine have high anti-acetylcholinesterase and anti-glucosidase effect, respectively. The hydro-alcoholic extract of Rosa canina L. showed high antioxidant potential in inhibition of free radicals DPPH and lipid peroxidation in liver. Moreover, liver catalase and peroxidase were inhibited by Rosa canina L. extract in the same concentration of extract that inhibit the 50 activity of saccharase, maltase and acetylcholinesterase enzymes. Therefore, this work demonstrates the potential of the Rosa canina L. extract on suppressing lipid peroxidation, anti-acetylcholinesterase and anti-glucosidase activity, suggesting a promising use in the treatment of hepatic oxidative stress, type II diabetes and Alzheimer diseases. When this herbal product is used for treatment of various illnesses, the dosage should be carefully determined to decrease the side effects
رضاپور، آرمان
طایفی نصرآبادی، حسین، استاد راهنما
سیاه و سفید
نمایه‌سازی قبلی
