عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Dairy-derived ingredients
پدید آورنده
/ edited by Milena Corredig
موضوع
Dairy products in human nutrition.,Functional foods.,Dairy processing.
رده
کتابخانه
المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية
محل استقرار
استان:
أذربایجان الشرقیة
ـ شهر:
تماس با کتابخانه :
04133443834
9781439820704 (CRC Press)
IR
E-8678
انگلیسی
IR
Dairy-derived ingredients
[Book]
:food and nutraceutical uses
/ edited by Milena Corredig
Boca Raton
: CRC Press ;Cambridge :Woodhead Pub.,
, c2009.
xxi, 690 p.
: ill.
; 24 cm.
(Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition.)
Print - Electronic
Includes bibliographical references and index.
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Dairy products in human nutrition.
Functional foods.
Dairy processing.
636
.
2
Corredig, Milena، 1967
ایران
Dairy-Derived Ingredients: Food and Nutraceutical Uses
عادی
عادی
E-8678.pdf
0
ایمانی
متن
0
E-8678
انگلیسی
old catalog
pe
BL
1
a
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح