عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Processing effects on safety and quality of foods
پدید آورنده
/ edited by Enrique Ortega-Rivas
موضوع
Processed foods--Safety measures,Food industry and trade--Quality control,Food--Quality
رده
TP373
.
5
.
P76
2010
کتابخانه
المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية
محل استقرار
استان:
أذربایجان الشرقیة
ـ شهر:
تماس با کتابخانه :
04133443834
IR
E-8493
انگلیسی
IR
Processing effects on safety and quality of foods
[Book]
/ edited by Enrique Ortega-Rivas
Boca Raton
: CRC Press,
, c2010.
xxi, 572 p.
: ill.
; 25 cm.
(Contemporary food engineering.)
Print - Electronic
Includes bibliographical references and index.
Contemporary food engineering (Unnumbered)
Processed foods--Safety measures
Food industry and trade--Quality control
Food--Quality
TP373
.
5
.
P76
2010
Ortega-Rivas, Enrique
ایران
Processing effects on safety and quality of foods
عادی
عادی
E-8493.pdf
0
ایمانی
متن
0
E-8493
انگلیسی
old catalog
pe
BL
1
a
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح