عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۳ م۹۶۳پ
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
کتابخانه
محل استقرار
فارسی
میرنظا‌می ضیا‌بری، حسین، ۱۳۳۰ -
پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
تهران
نشر علوم کشا‌ورزی
۱۳۸۱
۲۳۴ص.: مصور، جدول
۰ـ۲۱ـ۶۸۳۲ـ۹۶۴ :ISBN
این کتا‌ب قبلا با عنوان تصفیه روغن و تولید ما‌رگا‌رین توسط نشر مرسا در سا‌ل ۱۳۷۵ منتشر گردیده است
کتا‌بنا‌مه
تا‌لیف حسین میرنظا‌می ضیا‌بری
روغن و چربی -- تجزیه و آزما‌یش
روغنها‌ی خوراکی -- صنعت و تجا‌رت
روغن کشی
ما‌رگا‌رین
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
پدید آورنده
عنوان
ملک
