عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP443 .C66 1988
TP443
.
C66
1988
کتابخانه
محل استقرار
IR
3888
انگلیسی
IR
Commercial vegetable processing
[Book]
/ edited by Bor Shiun Luh and Jasper Guy Woodroof
2nd ed
New York
: Van Nostrand Reinhold
, 1988.
xiv, 784 p.
: illus
Language: انگلیسی
Rev. ed. of: Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh. 1975
An AVI book
Includes bibliographical references
Print
Vegetables - Processing
TP443
.
C66
1988
Luh, Bor Shiun
Woodroof, Jasper Guy
Luh, Bor Shiun
ایران
old catalog
p
BL
1
a
Y
