عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /پ۴ک۹ ۱۳۷۱
TX
۵۴۱
/
پ
۴
ک
۹ ۱۳۷۱
کتابخانه
محل استقرار
۶۸۴۳۲
per
کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذائی
/ تالیف ویدا پروانه
[ویرایش ۲؟]
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
، ۱۳۷۱.
۳۲۵ ص.
: مصور، جدول
(انتشارات دانشگاه تهران
؛ شماره ۱۴۸۱)
چاپی
پشت جلد به‌انگلیسی:V. Parvaneh: Quality control and the chemical analysis of foods.
واژه‌نامه
کتابنامه
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
مواد غذایی -- کنترل کیفی
۶۶۴
/
۰۷
پروانه، ویدا، ۱۳۱۶ -
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
فهرستنویسی قبلی
