عنوان

غذاها‌ی منجمد، طرز تهیه‌ و توزیع‌ آن‌

۱۳۸۵/۰۵/۲۲

فا‌رسی‌

موسسه‌ بین‌المللی‌ سرما‌ International Institute of Refrigiration

غذاها‌ی منجمد، طرز تهیه‌ و توزیع‌ آن‌

تهران‌

بنگا‌ه‌ ترجمه‌ و نشر کتا‌ب‌

۱۳۵۴

۱۵،۲۰۶ص‌.: مصور، جدول‌، نمودار

انتشا‌رات‌ بنگا‌ه‌ ترجمه‌ و نشر کتا‌ب‌؛ ۴۶۶: مجموعه‌ معا‌رف‌ عمومی‌، ۹۷

ص‌. ع. به‌انگلیسی‌:foods frozen of handling and processing the for Recommendations .Refrigiration of Institute International

تهیه‌ کننده‌: نشریه‌ موسسه‌ بین‌المللی‌ سرما‌ ؛ترجمه‌: محمود اجلالی‌

موادغذایی‌ منجمد

مواد غذایی‌-نگهداری-سردسا‌زی

۳۷۲

۴ ۱۳۵۴

پدید آورنده

اجلالی‌، محمود

?ن???

پدیدآورنده

مترجم‌