عنوان

صنا‌یع‌ غذایی‌

۹۷۸۹۶۴۶۴۴۹۳۶۷

1400/07/21

rep

کیل‌، ر.س‌ Kill, R. C .

صنا‌یع‌ غذایی‌

تهران‌

سیمیا‌

۱۳۸۱-۱۳۷۸

۲ ج‌.: مصور، جدول‌، نمودار.

عنوان‌ اصلی‌: .1993 ,ed rd23 ,manual industries Food

جلد دوم‌ این‌ کتا‌ب‌ توسط موسسه‌ نشر دولتمند منتشر شده‌ است‌.

نما‌یه‌.

تا‌لیف‌ ]آر.سی‌. کیل‌، ام‌.دی. رنکن‌[؛ ترجمه‌ مجتبی‌ دولتخواه‌، مریم‌ شعبا‌نی‌ گلدره‌؛ زیر نظر قهرما‌ن‌ شمس‌

مواد غذایی‌ -- صنعت‌ و تجا‌رت‌ -- دستنا‌مه‌ها‌

مواد غذایی‌ -- دستنا‌مه‌ها‌

۳۷۰

پدید آورنده

دولتخواه‌، مجتبی‌

شعبا‌نی‌، مریم‌

شمس‌، قهرما‌ن‌

پدیدآورنده

تنالگان

مترجم‌

انجمن‌ متخصصین‌ علوم‌ و صنا‌یع‌ غذایی‌ ایران‌

۱۳۴۱ -

۱۳۵۳ -

کتا‌بخا‌نه‌ موسسه‌ فرهنگی‌ میرداما‌د