عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR117 .M58 1987
QR117
.
M58
1987
کتابخانه
محل استقرار
0121998800 (alk. paper)
b409956
The Microbiology of poultry meat products /
[Book]
edited by F.E. Cunningham, N.A. Cox
Orlando :
Academic Press,
1987
ix, 359 p. :
ill. ;
24 cm
Food science and technology
Includes bibliographies and index
Poultry-- Microbiology
Poultry plants
QR117
QR117
.
M58
1987
.
M58
1987
Cox, N. A
Cunningham, Frank E
19870430201101.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
