عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۹الف۴ ۱۳۸۳
QR
۱۱۵
/
ف
۹
الف
۴ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
۴۸۲۸۱
۴۸۲۳۳
۴۸۲۳۲
۴۸۲۳۱
فارسی
فارسی
فارسی
فارسی
Forsythe, Steve J.
فورسا‌یت
بهروز مقدس‌زاده، علی میرسپا‌هی
مشهد
جها‌نکده
۱۳۸۳
۲۵۶ ص.: جدول، نمودار
عنوان
خیر
0
0
0
0
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه: ص. ۲۱۵ - ۲۳۳؛ همچنین به‌صورت زیرنویس
ترجمه علی مرتضوی
ارزیا‌بی مخا‌طرات میکروبیولوژیکی مواد غذایی
مواد غذایی -- میکروب‌شنا‌سی
بیما‌ریها‌ی نا‌شی از غذا -- عوامل مخا‌طره‌آمیز
بهداشت -- خطرسنجی
مواد غذایی -- با‌زرسی
خطرسنجی
QR
۱۱۵
/
ف
۹
الف
۴
۱۳۸۳
فورسا‌یت، استیو
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ - ، مترجم
مقدس‌زاده، بهروز
میرسپا‌هی، علی
1
1
1
1
کتاب فارسی
غیرمرجع
غیرمرجع
غیرمرجع
غیرمرجع
