عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
تکنولوژی نوین تولید انواع سس
پدید آورنده
/ تالیف شهرام مقصودی,مقصودي
موضوع
سسها, -- صنعت و تجارت
رده
HD
۹۳۳۰
/
س
۵۲
م
۷
کتابخانه
كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
66466179
-
61112362
-
021
۹۶۴-۹۰۶۰۴-۸-۰
IR
۲۰۹۵۸۱
فارسی
IR
تکنولوژی نوین تولید انواع سس
[کتاب]
: فرمولاسیون، روشهای تولید و آزمون، مایونز...
/ تالیف شهرام مقصودی
تهران
: مرز دانش
، ۱۳۸۴
م، ۳۵۹ ص.
: مصور، جدول، نمودار
۲۳/۵ س م
فارسي
واژه نامه
کتابنامه: ص. ۳۴۵-۳۴۹
سسها
-- صنعت و تجارت
HD
۹۳۳۰
/
س
۵۲
م
۷
مقصودي
، شهرام
، ۱۳۵۳-
، مولف
ایران
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
کتاب فارسی
1
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح