عنوان

اصول رعايت بهداشت در واحدهاي صنايع غذايي

۹۶۴-۹۰۶۰۴-۴-۸

per

مظاهري تهراني، مصطفي

اصول رعايت بهداشت در واحدهاي صنايع غذايي

تهران

مرزدانش

۱۳۸۴

‎۳۰۷ ص.مصور، جدول، نمودار

مولفين مصطفي مظاهري تهراني، محمدباقر حبيبي، حميدرضا ضياءالحق

۱۳۸۴

شابک: ۸-۴-۹۰۶۰۴-‎۹۶۴

پشت جلد به انگليسي: M.Mazaheri Tehrani,M.Habibi Najafi 9H.Ziaol hagh. Cleaning and hygienic principle in food industries.

کتابنامه

‎ ۳۷۳‎

‎۶‎

فلا

‎۶

پدیدآور

پدیدآورنده

عنوان

حبيبي نجفي، محمدباقر

ضياآالحق، حميد

‎۱۳۳۱

‎۱۳۵۳